La ruota del mulino generatrice di energia, ma anche anfiteatro o aula accademica, evocativi dell’agorà, dell’incontro, della condivisione della conoscenza. A sottolineare la molteplicità dei contributi e dei soggetti coinvolti, gli “spicchi ” assumono colori vivi e differenti tra loro.

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Simposio Agroalimentare

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“Quota 50 mdi” per il Food Made in Italy nel 2020!!! … Si, ma se esportiamo anche “oltre il tradizionale”

07 set 2015 by G.F. Meale

Opportunità per il food nel mercato internazionaleIl Brand MADE in ITALY è quello più riconosciuto al Mondo dopo quelli di Coca Cola e Visa. Ma in generale, non è sfruttato ed, in particolare, lo è ancor meno per l’agroalimentare.
Il rapporto del fatturato export rispetto al numero degli abitanti evidenzia una propensione all’export del nostro paese, inferiori a quella di Belgio ed Olanda.
Esistono criticità e contraddizioni. Per sostenere l’export agroalimentare è fondamentale potenziare la logistica, aggregare e standardizzare l’offerta, sviluppare reti distributive all'estero e i canali di vendita. Per le singole aziende, sono indispensabili innovazioni nei processi e nuovi modelli organizzativi e non solo.
Necessario contenere l’Italian Style con la sua stessa strategia: andare oltre la tradizione.


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